Meldung vom 29.09.2021

Pilzberatung im Stralsunder Zoo am 2. und 3. Oktober

Regen und warme Temperaturen lassen die Herzen der Pilzsammlerinnen und -sammler höher schlagen.

Viele Pilzarten nutzen den frühen Herbst, um mit ihren Fruchtkörpern für ihre Fortpflanzung zu sorgen.
Mit welchen der vielen Pilzarten schmackhafte Menüs zu bereiten sind oder bei welchen der Verzehr zu einer heftigen Magenverstimmung oder Vergiftung führt, darüber kann man sich während der Zoo-Öffnungszeiten am 2. und 3. Oktober in der Ausstellungshalle des Zoos informieren. Die kompetenten Pilzberater der Hansestadt stehen hier Rede und Antwort.
Das Leitthema der Ausstellung bildet der Pilz des Jahres. Im Jahr 2021 ist es der Grünling. Bei diesem stellt sich die Frage nach Genießbarkeit erst gar nicht, da er als besonders geschützte Art nicht aus den Natur entnommen werden darf.